ڪرآٺ آلدڃآڃ آلحآرة

.. ڪرآٺ آلدڃآڃ آلحآرة ..



آلمڦآدېر

ڪېلۈ صدۈر دڃآڃ ڂآلې من آلعظم مسلۈڦ مفرۈم نآعم

بصلــۃِ ۈآحدــۃِ صغېرــۃِ مبشۈرة

فص ثۈم مدڦۈڦ + ملعڦــۃِ صغېرــۃِ من آلزنڃبېل آلمدڦۈڦ

ملعڦــۃِ طعآم من ڪل من بڦدۈنس ۈ شبنٺ ۈمفرۈم

آثنېن فلفل حآر مفرۈم نآعم

بطآط ۈآحدــۃِ مسلۈڦــۃِ ۈمهرۈســۃِ

شرېحٺېن من آلسلآېس (آلرۈٺې) منڦۈعــۃِ فې آلمآء

ملعڦــۃِ شآې دبس آلرمآن مڂلۈطــۃِ ببعض ڦطرآٺ من عصېر آللېمۈن

ملعڦــۃِ صغېرة فلفل آسۈد

ڦلېل من آلهېل ، ملح حسب آلطلب

بڦسمآط ، ۈزېٺ للڦلې




آلطرېڦــۃِ

ېۈضع آلدڃآڃ ۈآلبصلــۃِ ۈآلثۈم ۈآلزنڃبېل فې إنآء زڃآڃې ۈېڂلط ڃېدآً

ثم ېۈضع علېه آلبڦدۈنس ۈآلشبنٺ ۈآلفلفل آلحآر

نأڂذ آلسلآېس ۈنضغط علېهآ بآلڪفېن حٺى نٺڂلص من آلمآء

ثم ٺۈضع على آلڂلېط ۈبعدهآ نۈضع آلبطآطآ آلمهرۈســۃِ

ۈڂلېط دبس آلرمآن ۈآللېمۈن ۈآلبهآرآٺ آلبآڦېــۃِ ۈآلملح

نعڃن مرة ثآنېــۃِ حٺى ٺٺڪۈن لدېنآ عڃېنــۃِ ملسآء نآعمــۃِ

ٺغطى ۈٺٺرڪ فې آلثلآڃــۃِ لمدــۃِ ربع سآعــۃِ

نڂرڃهآ من آلثلآڃــۃِ ۈنڪۈرهآ ڪۈر صغېرــۃِ مٺسآۈېــۃِ

ٺدحرڃ ڪرآٺ آلدڃآڃ فې آلبڦسمآط حٺى ٺٺغطى آلڪۈر (لآٺحٺآڃ إلى بېض)

نسڂن آلزېٺ حٺى ېحمى على نآر هآدئــۃِ

ۈنڦلې آلڪۈر حٺى ٺصبح ذهبېــۃِ آللۈن

ٺڦدم سآڂنــۃِ مع آلڂبز أۈ آلرز مع آلأعشآب

ۈېڦدم بڃآنبهآ سلطــۃِ آلزېٺۈن



ٺٺڪۈن سلطــۃِ آلزېٺۈن من

ڂلېط من زېٺۈن آڂضر مڦطع ڦطع صغېرة ڃدآً ۈڃزر ۈڂېآر مڦطع بنفس آلطرېڦــۃِ ۈذرة معلبــۃِ حلۈــۃِ ۈعصېر لېمۈن ۈسمآڦ ۈملح ٺڂلط ڃمېعآً

يسلمووووووووو يالغاليه

الله يسلمج...

وين التفاعل....

تسلمين حبيبتي على الطريقه
يعطيج العافيـــــــــــه